散装徽金芽茉莉花茶

零售价:1200。00 (实际售价以门店为准)

包装:散装

规格:500g

保质期:18个月

等级:特种

产地:北京市昌平区

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产品介绍
“徽坯苏窨”原是指用安徽的茶坯配以苏州的窨制技艺制作而成的茉莉花茶,但这个工艺失传已久。而今年吴裕泰恢复传统,开发了“徽苏窨记”系列茉莉花茶,传承了传统的“徽坯苏窨”制作技艺,并在此基础上改良。,茶叶保留了安徽黄山毛峰的茶坯,使用广西横县的茉莉鲜花延续了苏州制茶的技艺。与传统的福建茉莉花茶制作工艺相比,更加注重窨花的“通花”环节,即增加窨花的透气性,避免了因花温过高、湿度过大产生的水闷味和花青味。同事采用伏花打底,秋花成品,提高香气的鲜灵度,达到黄山毛峰和茉莉花香的完美融合,使得成品茶基友茉莉花的香气和鲜爽,又稍稍保持了毛峰原有的香气和滋味。精选一芽一叶初展茶坯,辅以伏天茉莉鲜花打底,再用秋华窨制,香气鲜灵饱满;冲泡后,汤色透亮,回味甘甜滋润,叶底舒展成朵。
吴裕泰门店
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